Artesanato e Torta de Frango com Legumes

Arte em tecido

                                             

Peças feitas em juta, de caminhos de mesa a jogos americanos. Avental com detalhes em retalhos. 

Torta de Frango com Legumes e Cream Cheese

Torta de Frango com legumes

Recheio

Ingredientes:

1 fio de azeite de oliva extra virgem

1 cebola média picada

1 dente de alho ralado

1 tomates picados sem sementes

Sal a gosto

Cheiro verde a gosto

Manjericão a gosto

1 peito de frango (grande) cortado em cubinhos pequenos

1 cenoura cortada em cubinhos

1 abobrinha cortada em cubinhos

Vagem cortada em pedaços pequenos

1 embalagem de cream cheese

Modo de fazer:

Coloque o frango em pedaços na panela e deixe dourar, acrescente o azeite de oliva e a cebola, acrescente o tomate, a cenoura, a abobrinha e a vagem, tampe a panela e deixa cozinhar sem água, mantenha o fogo baixo.

Quando os legumes estiverem macios acrescente o cheiro verde, o sal e o manjericão.

Quando estiver cozido desligue o fogo.

Coloque o recheio em outra vasilha e deixe esfriar na geladeira, enquanto prepara a massa.

Massa

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo

½ xícara de margarina

2 ovos

Aproximadamente ½ xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto

Uma gema para pincelar

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela

Misture até virar uma farofa. Misture com as mãos, até desgrudar das mãos

Forme uma bola, se a massa ainda estiver grudando nas mãos coloque um pouco de farinha de trigo na mesa e amasse.

Forre os fundos e laterais de uma forma de fundo removível.

Asse até ficar dourada, não deixe dourar demais.

Retire o recheio da geladeira e recheie a torta.

Espalhe o cream cheese com uma colher sobre o recheio.

Abra o restante da massa e cubra a torta, se sobrar massa faça desenhos em cima

Pincele a torta com a gema

Asse até ficar dourado

Serve 4 pessoas