TURISMO DE SEGUNDA RESIDÊNCIA
A casa de temporada ou segunda residência é um tipo de hospedagem utilizado temporariamente, nos períodos de tempo livre, por pessoas que possuem suas residências permanentes em outro lugar.
Apesar da sua estória e intensa expansão em escala mundial a segunda residência ainda é um fenômeno pouco estudado, que necessita de uma ampla reflexão teórica e prática dos impactos causados por essa atividade. No Brasil o fenômeno deu-se por volta da década de 50, marcado pela construção das rodovias e a implantação da indústria automobilística.
Os proprietários de segundas residências são motivados pelo desejo de estar em contato com a natureza, e conseqüentemente fazem uso do espaço geográfico para a construção de infra-estrutura que atenda suas necessidades. Ao mesmo tempo em que trazem benefícios econômicos à população, aos cofres públicos e aos investidores privados, provocam danos ao meio ambiente natural, a cultura local e a população que deixa, muitas vezes de realizar seus afazeres tradicionais, para trabalhar temporariamente nas segundas residências.
O turismo de segunda residência é altamente impactante e para que haja um planejamento adequado é necessário um estudo mais aprofundado do perfil desse público, tão especifico. Um planejamento turístico e um plano de desenvolvimento sustentável são fundamentais na identificação de alternativas que equacionem a utilização econômica do espaço geográfico com a mínima alteração e minimização dos impactos negativos sobre o meio ambiente e sobre os aspectos socioculturais. A busca do equilíbrio para que o desenvolvimento da atividade turística beneficie a conservação ambiental, as comunidades receptoras e os turistas envolvem, necessariamente, um planejamento multisetorial.
Estudos comprovam que os gastos dos turistas que se utilizam de hotéis, pousadas e afins, é bem maior do que daqueles de segunda residência. Além disso, o turismo de segunda residência gera um índice menor de empregos, se comparado com a indústria hoteleira, impactando negativamente nas questões de desenvolvimento sociocultural da cidade.
Pesquisas realizadas em 1997 e 2006, em Ubatuba, comprovam o crescimento de turistas de segunda residência. Do universo pesquisada em 1997, 29% dos turistas possuíam segunda residência, já em 2006, esse numero saltou para 38%.. Esses dados devem servir como um alerta para os responsáveis pela atividade turística do Município, sobre a necessidade de estabelecer um controle, monitoramente e fiscalização dessa atividade, objetivando maximizar os aspectos positivos e minimizar os negativos, embora óbvio, é uma tarefa difícil haja visto que pouco se tem de informações sobre a temática.
RESTAURANTE RAÍZES
O Restaurante Raízes conta com uma ambiente aconchegante, atendimento especializado e cozinha impecável, que valoriza os pratos de peixes e frutos do mar. Também não faltam excelentes opções de saladas, como o salada Chic (Rúcula, berinjela assada, tomate seco, palmito, mussarela de búfala e azeitonas).
Das carnes, é irrepreensível o Filet com Legumes (Filet grelhado, legumes, alcaparras e palmitos puxados na manteiga. Acompanha arroz). Experimente também o Filet mignon Iperoig (Filet empanado e recheado com queijo mussarela, peito de peru defumado e cebola. Coberto tomate casê. Acompanha arroz e purê de batata).
Para que tudo transcorra com brilho e equilíbrio, o proprietário Erisson Macario, orquestra sua equipe com maestria.
Para o Dia dos Namorados, a casa apresenta um irresistível jantar a luz de velas, com musica ao vivo com Alandy e Vanderley. Imperdível para os corações enamorados.
End.: Avenida Leovigildo Dias Vieira, 1280
Itaguá - Ubatuba – SP
Tel.: (12) 3832.3377
VILA IPEROIG
Mais uma casa de alta qualidado do Grupo Raízes, um espaço no centro da cidade para atender a moradores e turistas. No Vila Iperoig você encontra calzones, pizzas e pratos a base de peixes e frutos do mar.
Esse é o lugar ideal para curtir com os amigos o final de tarde, ou para apreciar uma pizza com a família. Uma boa dica é a Félix Guisard (Mussarela de búfala, pesto de tomate seco, manjericão e parmesão).
Experimente o Calzone Poruba (mussarela de búfala, abobrinha, tomate seco e champignon) ou o Félix (catupiry, lombo, bacon e palmito).
A casa trabalha com sistema Delivery.
Av Iperoig, 532
Praia do Cruzeiro – Ubatuba – SP
(12) 3833-9855 ou 3833-9864
HPM MARKETING
A HPM oferece serviços de marketing impresso e digital com o objetivo multiplicar o alcance de sua marca.
Tem uma linha de impressos de alta qualidade, oferece uma grande variedade de modelos que atende as necessidades dos mais exigentes clientes.
Através do serviço digital a HPM conecta sua empresa ao mundo virtual, com foco na criação e desenvolvimento de estratégias de marketing.
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Vendas: (12) 9135-1919
Aproveite o Dia dos Namorados para presentear sua esposa ou namorada com um belo arranjo de flores, ou uma colha para aquecer as noites de inverno.
ARTES DE MARIA
ARTESANATO CAIÇARA
A artesã tem dedicado seu tempo a confecção de colchas de patchwork, toalhas com juta e arranjos de retalhos de tecidos.
Se você deseja conhecer mais do trabalho da artesã, entre em contato.
RECEITA DA SEMANA
Salada de folhas, queijo e frutas
Ingredientes:
1 pé de alface americana ou lisa
1 maço de rucula
1 maço de agriões
1 caixa de tomate cereja
1cenoura ralada
1 beterraba ralada
castanha de caju moida
5 bolinhas de mussarela de bufala
1 manga
1 kiwi
8 morangos
Modo de preparar:
1 - Lavar bem todos os ingredientes, com uma solução de água sanitária, lavar bem após 15 minutos de molho. Escorrer.
2 - Ralar a cenoura e a beterraba no ralo fino.
3 - Cortar as frutas e a mussarela de bufala em fatias finas
4 - Montar a salada.
1 manga
1 kiwi
8 morangos
Modo de preparar:
1 - Lavar bem todos os ingredientes, com uma solução de água sanitária, lavar bem após 15 minutos de molho. Escorrer.
2 - Ralar a cenoura e a beterraba no ralo fino.
3 - Cortar as frutas e a mussarela de bufala em fatias finas
4 - Montar a salada.
Molho de iogurte
Ingredientes:
1 pote de iogurte natural desnatado
Folhas de hortelã
Orégano
Folhas de manjericão
¼ de xícara de azeite
Sal a gosto
Modo de preparar:
1 - Lavar as folhas.
2 - Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Regar a salada.
1 - Lavar as folhas.
2 - Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Regar a salada.
NOTÍCIAS
Passeata - Ubatuba - Projeto: "Dengue, Aqui não”!
Parabéns, a todos!
No último dia 13 de maio, alunos, pais, professores da Escola Municipal Padre José de Anchieta e diversos moradores da comunidade realizaram uma passeata de combate a Dengue em parceria com os Agentes de Controle de Endemias de Ubatuba.
O grupo distribuiu material de orientação sobre a eliminação dos criadouros do mosquito vetor do Dengue, o Aedes Egypt e, em coro com palavras e frases, como: "Ubatuba Sim, Dengue Não!", cantando a Paródia "Dengue, Aqui Não!".
O Projeto realizado por sugestão da Professora Arlete Lemos, envolveu a participação de todos os professores e mobilizou toda a comunidade escolar.
Esperamos que outras escolas adotem campanhas como essa, só assim conscientizando a população conseguiremos eliminar o mosquito vetor da dengue.
Não perca tempo, faça a sua parte.
Agradecemos a informação do Prof. Alfredo Francisco Fragoso Neto - E.M. Padre José de Anchieta - 2011.
Escola Municipal Padre José de Anchieta
Rua Amazonas, nº 595 - Bairro Sumaré –
Ubatuba - SP
Novo Curso de Extensão Universitária na UNITAU - Campus Ubatuba
TÉCNICAS BÁSICAS EM GASTRONOMIA
- O curso inclui aulas teóricas e práticas de cozinha,
- Introdução à higiene e manipulação de alimentos e
- Informações sobre etiqueta e organização de recepções.
Módulos:
1 - Habilidades e Técnicas I
2 - Habilidades e Técnicas II
3 - Garde Manger
4 - Manipulação de alimentos
5 - Receber bem
6 - Aula prática
7 - Teste final
Carga horária: 68 h/a
Data: 2 sábados por mês
Horário: das 8h às 18h
Local: Laboratório de AeB no Campus Ubatuba
Valor do curso: 4 parcelas de R$ 110,00
Inscrições até 20 de junho pelo link:
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